Strozzaprete 500g
Zunächst (Salz-) Wasser zum Kochen bringen. Anschließend die Hitze reduzieren, die frische Pasta aus der Verpackung nehmen und ca. 3 Minuten schwach köcheln lassen. Abschließend die Pasta al dente aus dem Wasser nehmen (nicht kalt abschrecken) und nach Bedarf kurz in Öl oder Butter schwenken.